Gathering di restoran selalu menyenangkan! Apalagi kalau acaranya dikhususkan untuk membahas makanan dan pesertanya adalah para blogger penyuka makanan (alias food bloggers). Yay! Inilah serunya Food Bloggers Networking Day (FBND) yang saya datangi pada Sabtu, 19 Februari 2011 lalu di Resto 77, Adityawarman.
Acara ini diselenggarakan atas kerjasama Es Teler 77 dan Goorme. Ada sharing bersama Felicia Nugroho, putri Sukyatno Nugroho (pendiri Es Teler 77), yang bercerita tentang bukunya Prinsip di Sini Senang di Sana Senang. Para peserta juga mendapat bukunya gratis! Saya sudah membaca sebagian, penceritaannya menyenangkan dan ya, memang inspiratif. Cocok buat yang bergelut di bidang bisnis. Talkshow dilanjut oleh Harry Soetardjo yang bercerita tentang Goorme Rolls.
Ada juga demo pembuatan Es Kopi Kocok, Nasi Goreng Buntut serta Es Teler 77, tiga dari sekian menu andalan Es Teler 77. Karena di acara ini ada sesi Food Photography, di setiap akhir demo, peserta dipersilakan mengambil foto masakan-masakan tersebut,
|
|
|
Toni Wahid dari Cikopi berbagi tentang food photography. Menurutnya, bila berkunjung ke suatu kota, cicipilah makanannya untuk mengetahui heart of the city. Beberapa poin food photography darinya yang saya ingat adalah:
- Mulailah membiasakan diri memotret makanan sebelum menyantapnya. Hmm iya keterampilan terasah kalau sering-sering dilatih ya, Pak?
- Tidak perlu kamera yang canggih-canggih, yang utama adalah creativity dan passion. Mulailah dengan passion, uang akan datang dengan sendirinya.
- Waktu terbaik untuk memotret makanan adalah satu menit setelah disajikan. Lebih dari itu, warna dan penampilan makanan sudah berubah. Tapi kayaknya bergantung pada jenis makanannya juga kali ya, Pak?
- Coba-cobalah angle yang berbeda untuk memotret makanan. Nggak selalu dari samping atau depan, eksplorasi dengan bird eye view boleh juga.
- …. (akan diupdate kalau ingat) ada yg bisa tambahkan?
Menjelang akhir acara, ada sesi Create Your Own Es Teler 77. Para food bloggers diberikan bahan-bahan & diharuskan membuat Es Teler dengan komposisi & urutan yang tepat dalam waktu kurang dari 30 detik! Es Teler yang saya buat kurang banyak es batu & gulanya, tapi rasanya tetap sedap! Hahaha 😀
|
|
|
|
|
|
Foto-foto oleh: Nanath
Hai dita…waahh ternyata kmrn ada di FBND juga yaa…kyaknya kita blum kenalan niyh hehehe…already visit your blog..dua-duanya kereen…visit blogku juga yaa di http://eatinguntildiee.blogspot.com & http://ichakhairisa.blogspot.com
Hum … Yummyyyyy!
Mauuuuuuuuuuuuuuuu
Panas2 gini enak deh es tellernya 😀
ishh jadi pengen es teler nya.. slurppppp
halo salam kenal ya , wah keren dan cool abis nich ,
tambahan tips photo ya , kalo photo food or beverage, yang pasti kita amati dulu dech angle alias best viewnya, karena sangat menentukan kan ? karena mau appetite serta tempting yang akan di angkat dengan media 2 dimensikan ?
komposisi sangat menentukan hasil, dan juga aspek lainnya.
ok just share aja nich , semoga berguna dan selamat berkarya ya ! salam kenal for all, warm regards, ariady sugita
wah foodblogger.. baru tau sayah, biasanya nongkrongnya di “pengkolan: mana nih boleh juga bwt kapan2
Pingback: Maverick Indonesia | Food Bloggers Networking Day: Berlomba Bikin Es Teler!
Pingback: Kopdar di Wabito Ya Ramen | nonadita
wahh seru nih acaranya. Kalau suka dunia kuliner coba mampir di http://www.kreasimarie.com yuuk..
mau dong es telernya